人気ブログランキング | 話題のタグを見る

もどき料理2弾

先日、近所のスーパーで見つけた「うにのようなビヨンド豆腐」
定価は200円ぐらいで、軍艦巻きが15個出来るという
早速買ってためしてみたら
ほんとだ、うに、まさしくうにだよ
でも軍艦巻きのご飯は小さい方が良い
主人曰く、「ご飯が大きいとよくかむので豆腐があっちの方からかけてくる」ですって。
そのあとみんなに宣伝したら、次の日店頭には昨日の倍ほどもの
ビヨンド豆腐が並んでいた(笑)

もどき料理2弾_b0243929_16151950.jpgもどき料理2弾_b0243929_16145384.jpg


# by barba-ra | 2022-04-08 16:23 | 料理

もどき料理

パプリカでマグロ寿司もどきを作った
8切れに切って10分茹でるとこと少し長く茹ですぎたため
皮がむきにくかった
赤ワイン、みりん、しょうゆに10分つけて
見た目はなかなか
味は、まあまあ
ワサビを入れて握ればもっとマグロにぎりずしに近くなったかも
もどき料理_b0243929_23230937.jpg



# by barba-ra | 2021-01-06 23:25 | 料理

バージョンアップ

切り絵もバージョンアップした
切った後で裏からダイソーで買った折り紙サイズの和紙を貼った
指が糊でバリバリ(笑)
バージョンアップ_b0243929_23273704.jpg
バージョンアップ_b0243929_09450437.jpg


# by barba-ra | 2020-11-10 09:55 | 手芸

初めての挑戦

友達からたくさんの天草(てんぐさ)をもらった
初めてだがところてん作りに挑戦
ネットでいろいろ検索してみた
てんぐさ20g、水1500㏄、酢小さじ2で火にかけること20分
容器に流したが、なかなか固まる気配がない
失敗なのか!
捨ててしまおうかと思ったら、
固まってきた、固まってきた
でも、ところてん突きがない
仕方ない手で切るか
不揃いだけどなかなかの出来
初めての挑戦_b0243929_08535767.jpg
タレは、2種類作った
ポン酢とめんつゆ
酢、しょうゆ、砂糖
ポン酢とめんつゆは、酸っぱさが足りないので少し酢を足して
砂糖入りは少し甘めだったかな





# by barba-ra | 2020-09-13 09:02 | 料理

ちくわパン

先日、ちくわパンを作った
ちくわの中にチーズをいれてつくったら
溶けて空洞になったので
今日は、豆ちくわにジャガイモマッシュをいれて
半分にして10個作ってみた
でもパンが膨らみこんなに大きくなっちゃった
ちくわの存在、薄い(笑)
ちくわパン_b0243929_00084070.jpg



# by barba-ra | 2020-07-27 00:01 | パン・ケーキ
line

バーバラの日記


by barba-ra
line